la cuina del Bolet


	La cuina dels Sentits El bacalao y el Peixopalo

6 de Febrero hasta el 7 de Marzo

Menú

Carpaccio de tomate y bacalao con rovellons marinados y vinagreta de Mdena

*****

Arroz de Peixopalo, bacalao y rossinyols de pino

*****

Lomo de bacalao confitado con aceite de oliva virgen y ajos tiernos

Postre

Crema de chocolate templado con helado de casero de vainilla

Bodega

Sumarroca Blanc de Blancs ( Penedès)

Viña Eguía 1999 (Rioja)

½ botella de vino por persona y Aguas minerales

33,00 €

7 % de i.v.a. no incluido




		© Eldorado Mar 2003, Grup Eldorado Eldorado Pintxos \| email \| credits inicio \| comedor \| terraza \| carta \| el chef \| menú grupos \| situación \| contacto \| bolsa de trabajo